MALZEMELER
3 Adet yufka
150 gr beyaz peynir
bir tutam maydanoz.
kızartmak için yağ
Yapılışı:
Önce yufkaları ortadan ikiye kesiyoruz. Sonra 3 parmak genişliğinde şeritler yapıyoruz. Başlangıç tarafına peynir karışımı koyup. Muska şeklinde katlıyoruz son kısmına gelince açılmaması için hafif ıslatıyoruz. Börek böylelikle yapışır kızartırken açılmaz. Kızaran börekleri kağıt havlu üstüne alıp, fazla yağlarının akmasını sağlayın.
Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder