ÇEKİRDEKLİ POĞAÇA

 

 

MALZEMELER:

 

 3 Yemek kaşığı yoğurt

80 gr. oda sıcaklığında tereyağı veya margarin

1 yumurta akı

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığından az tuz

Yeteri kadar un

 

ÜZERİ İÇİN:

 

1 Çay bardağı çekirdek içi

1 Yumurta sarısı

 

 

YAPILIŞI:

 

Yoğurt, tereyağı, yumurta akı, tuz karıştırılır. Alabildiği kadar un ve kabartma tozunu katarak iyicene yoğrulur. (İsteyen hamurun içine de çekirdek katabilir) Ceviz büyüklüğünde kopartılarak üzerine yumurta sarısı ve çekirdek koyduktan sonra 175 derece fırında yaklaşık yarım saat pişirilir.

 

Afiyet olsun..